Salt odyssey 山毛櫸熏制海鹽

來自希臘的純淨海鹽經由140小時的山毛櫸木冷熏製成。 煙燻鹽的特色在於經過煙燻後更有效的穿透到食物裡，與食材融為一體。幾粒煙燻鹽可以帶給您前所未有的味覺饗宴，並以淡淡的煙燻味收尾。

食用方法:海鹽可使得簡單的食材口感都變得豐富,風味層次分明
•直接灑在生菜沙拉、水煮蛋、煎蛋上
•水煮或燒烤後的當令時蔬(如: 白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍、筊白筍等)
• 法國麵包或佛卡夏搭配一小碟頂級橄欖油、鹽、少許粗磨黑胡椒
•略灑一點在食物上,如剛煎好的魚排、牛排或羊排上,透過熱氣逼出鹽的香味
•豐富的礦物質加入湯品可讓層次更加鮮甜